Essa receita de frango cremoso com mussarela é rápida, prática e uma verdadeira delícia. Perfeita para um almoço ou jantar, ela é muito fácil de fazer e irresistível para toda a família!
Ingredientes
- 2 peitos de frango em cubos
- 3 ovos
- 2 colheres de maionese
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Tempero para frango a gosto
- 2 dentes de alho, picados
- 200g de mussarela ralada
- Cheiro-verde a gosto, picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, maionese, sal, páprica defumada, tempero para frango e o alho até obter um creme homogêneo.
- Adicione os cubos de frango ao creme, envolvendo bem cada pedaço com a mistura de temperos.
- Em um refratário, coloque os cubos de frango temperados e cubra com a mussarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e o queijo, gratinado.
- Finalize com cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Esse frango cremoso é uma excelente opção para acompanhar arroz, purê ou uma salada fresca.
Perguntas Frequentes sobre a Doença Celíaca
1. O que exatamente é o glúten?
O glúten é uma proteína encontrada em grãos como o trigo, a cevada e o centeio. Em pessoas com doença celíaca, o consumo de glúten pode causar uma reação imunológica que danifica o intestino delgado.
2. Quais são os principais sintomas da doença celíaca?
Os sintomas incluem dor abdominal, inchaço, diarreia, fadiga e, em alguns casos, até problemas de pele. Eles variam de pessoa para pessoa.
3. Como a doença celíaca é diagnosticada?
O diagnóstico é feito através de exames de sangue e, em alguns casos, uma biópsia do intestino delgado para confirmar a presença de lesões causadas pelo glúten.
4. Quais alimentos contêm glúten?
O glúten está presente em alimentos que contêm trigo, centeio, cevada e seus derivados. Isso inclui pães, massas, bolos e muitos alimentos processados.
5. Uma dieta sem glúten é indicada para todos?
A dieta sem glúten é essencial para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Para quem não tem essas condições, o glúten não precisa ser evitado, pois não oferece risco à saúde.
