Este pão de batata doce sem glúten é uma opção deliciosa e nutritiva, com a textura leve da batata doce e a cremosidade do leite em pó. Ideal para quem busca um pãozinho diferente e saudável.
Ingredientes:
- 350g de batata doce cozida (deixe esfriar um pouco antes de usar)
- 2 ovos
- 150g de leite em pó desnatado
- 50g de farinha de aveia sem glúten
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1 colher de chá de fermento químico
- Sal a gosto
Recheio (opcional):
- Frango desfiado, requeijão light e mussarela
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por alguns minutos.
- Unte bem as mãos e forme bolinhas com a massa, usando aproximadamente 100g de massa para cada uma.
- Se desejar rechear, forme as bolinhas, abra-as com os dedos, adicione o recheio de sua preferência e feche bem.
- Pincele uma gema por cima das bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas.
Esse pão de batata doce sem glúten é versátil e pode ser consumido simples ou recheado, tornando-se uma opção saborosa e nutritiva para qualquer refeição.
Pão de Batata Doce Sem Glúten
Este pão de batata doce sem glúten é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeito para quem busca um pão macio e saudável. A batata doce traz um sabor levemente adocicado e uma textura macia, tornando esse pão ideal para acompanhar suas refeições ou lanches, sem comprometer sua dieta sem glúten.
Vantagens de Fazer Pão de Batata Doce Sem Glúten
A batata doce é naturalmente sem glúten e rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. Ao usá-la como base neste pão, você garante uma refeição nutritiva e saborosa. Esse pão é perfeito para quem tem doença celíaca ou deseja evitar o glúten sem abrir mão de um pão caseiro macio e delicioso.
Substituições Saudáveis: Como Adaptar Pães Tradicionais com Batata Doce e Sem Glúten
Substituir farinhas tradicionais por farinhas sem glúten, como a farinha de arroz e polvilho doce, permite criar um pão de batata doce leve e nutritivo. A batata doce ajuda a manter a umidade e a maciez do pão, sem comprometer o sabor.
Como Manter uma Alimentação Sem Glúten Saudável
Seguir uma dieta sem glúten pode ser delicioso e nutritivo com receitas como este pão de batata doce sem glúten. Adicionar ingredientes naturais e ricos em nutrientes, como a batata doce, garante que sua alimentação continue equilibrada e cheia de sabor.
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