Este pão de cebola é uma opção aromática e saborosa, perfeito para quem quer um pão leve e sem glúten. Combinado com ervas frescas, ele traz um toque especial para qualquer refeição.
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de farelo de aveia sem glúten
- 4 colheres de sopa de leite em pó (pode usar leite sem lactose; eu usei leite em pó desnatado)
- 1 cebola pequena, bem picadinha
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Ervas a gosto (usei tomilho, orégano e alecrim frescos)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Bata bem os ovos com um fouet até formar uma espuma.
- Acrescente o leite em pó e misture até obter um creme homogêneo.
- Adicione o farelo de aveia, a cebola picada e as ervas. Misture bem.
- Por último, incorpore o fermento à massa e mexa delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (usei uma de silicone) e leve ao forno pré-aquecido a 185°C por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado.
Esse pão de cebola sem glúten é uma ótima opção para acompanhar sopas, saladas ou ser servido com manteiga e patês. Aromático e saudável, ele combina praticidade e sabor.
Pão de Cebola Sem Glúten
Este pão de cebola sem glúten é uma opção saborosa e aromática para quem busca uma alimentação saudável sem glúten. A cebola traz um sabor único e delicioso ao pão, garantindo uma textura macia e um toque especial. Perfeito para acompanhar refeições ou ser servido como um lanche leve, esse pão é ideal para quem tem doença celíaca ou segue uma dieta sem glúten.
Vantagens de Fazer Pão de Cebola Sem Glúten
A cebola acrescenta um sabor marcante ao pão e combina perfeitamente com farinhas sem glúten, garantindo uma receita macia e leve. Para quem precisa evitar o glúten, este pão é uma alternativa saudável e deliciosa, que mantém a qualidade do pão caseiro com um toque especial de cebola.
Substituições Saudáveis: Como Adaptar Pães de Cebola Tradicionais para Versões Sem Glúten
Substituir as farinhas convencionais por farinhas sem glúten, como farinha de arroz e polvilho doce, permite criar um pão de cebola sem glúten tão saboroso quanto a versão tradicional. A combinação de ingredientes garante que o pão fique leve, macio e cheio de sabor.
Como Manter uma Alimentação Sem Glúten Saborosa
Este pão de cebola sem glúten é uma excelente maneira de variar sua dieta sem glúten, mantendo sabor e nutrientes. Ideal para lanches e acompanhamentos, ele traz o toque especial da cebola, sem abrir mão de uma alimentação saudável.
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