Este pãozinho de grão-de-bico é super prático, feito com poucos ingredientes e preparado na frigideira. Ideal para um lanche rápido e nutritivo, sem glúten.
Ingredientes:
- 1 ovo
- ½ xícara de grão-de-bico cozido (cerca de 100g, cozido até ficar firme, sem desmanchar)
- 1 colher de sobremesa de pasta de gergelim (opcional, pode substituir por 1 colher de chá de azeite ou fazer sem)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no mixer até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma frigideira de 12 cm de diâmetro, tampe e leve ao fogo bem baixo.
- Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Para evitar que o fogo fique muito forte, coloque uma grelha do fogão sobre a outra para diminuir a intensidade do calor.
Este pãozinho de grão-de-bico sem glúten é uma excelente opção para quem quer uma receita rápida, saudável e rica em proteínas, perfeita para acompanhar qualquer refeição.
Pãozinho de Grão-de-Bico Sem Glúten
Esses pãezinhos de grão-de-bico sem glúten são uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca uma alternativa saudável. O grão-de-bico traz uma textura macia e um sabor único, além de ser rico em proteínas e fibras, tornando esses pãezinhos ideais para qualquer refeição ou lanche. Perfeitos para quem segue uma dieta sem glúten e deseja uma alimentação balanceada.
Vantagens de Fazer Pãozinho de Grão-de-Bico Sem Glúten
O grão-de-bico é naturalmente sem glúten e uma excelente fonte de proteínas vegetais, tornando esses pãezinhos uma escolha saudável e nutritiva. Eles oferecem uma combinação de maciez e sabor que é perfeita para quem tem doença celíaca ou busca evitar o glúten, sem abrir mão de pães saborosos e leves.
Substituições Saudáveis: Como Adaptar Pães Tradicionais com Grão-de-Bico e Sem Glúten
Substituir as farinhas tradicionais por farinha de grão-de-bico é uma forma simples de garantir que o pãozinho mantenha uma textura leve e rica em nutrientes. A farinha de grão-de-bico é uma alternativa excelente para quem busca aumentar a ingestão de proteínas enquanto segue uma dieta sem glúten.
Como Manter uma Alimentação Sem Glúten Variada e Saborosa
Esses pãezinhos de grão-de-bico sem glúten são uma excelente adição a uma alimentação saudável, permitindo variar o cardápio sem perder o sabor e os benefícios nutricionais. Eles são fáceis de preparar e uma ótima opção para quem deseja pães mais nutritivos e com um sabor diferenciado.
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